Konzorcij vin Istre
Nekaj let je trajalo, preden je iz ideje v glavah skupine istrskih vinogradnikov nastala prava stvar. V teh letih smo to idejo dodobra pretresli, jo obrnili na glavo in spet nazaj, ji dodali in odvzeli dele in koščke in na koncu je dozorela: nastal je Konzorcij vin Istre.
Osemnajst nas je, ki vemo, da je Istra mati dobrega vina in smo prepričani, da nikoli ne moreš narediti nečesa tako dobro, da se ne bi dalo še bolje. In da moramo delati tako, da se bo v vsaki kapljici refoška in malvazije čutila neizpodbitna povezava med teritorijem, trto in vinom.
Osemnajst nas je, ki vemo, da je Istra mati dobrega vina in smo prepričani, da nikoli ne moreš narediti nečesa tako dobro, da se ne bi dalo še bolje. In da moramo delati tako, da se bo v vsaki kapljici refoška in malvazije čutila neizpodbitna povezava med teritorijem, trto in vinom.
